Georgetown Cupcake fue fundada por las hermanas Katherine Kallinis y Sophie LaMontagne. Katherine y Sophie cambiaron sus profesiones y en moda y finanzas para buscar algo un poco más dulce, su pasión por la resposteria artística ... Both lifelong bakers, inspired by their grandmothers, Katherine and Sophie opened Georgetown Cupcake in February 2008 as DC’s first and only cupcakery.
Cup Cakes Vs MagdalenasLos pastelitos de las hermanas Kallinis LaMontagne no son magdalenas. Ellas prepar an y cocinan bizcochos del tamaño de una tacita (cup) de aquí en USA las llamen cup cakes.
Según he leido en su web, empezaron sobre el 2008 y han gozado de tanto éxito que al final han llegado por aquí.
hace tiempo que no encuentro buenas magdalenas y comerme uno de estos pastelitos de vez en cuando es todo un regalo para mi, son deliciosos y además ellas han sabido ubicarlas en el entorno donde se merecen: el mundo de las golosinas y la fantasía ... quizá ese sea el elemento más diferenciador.
Desde aquí las felicito por la fórmula y les deseo mucho éxito.
En Madrid hay otro establecimiento del mismo estilo.
Os adjunto sus direcciones más abajo por si queréis saborearlos con un café.
Advertencia: sus creadoras, las hermanas Kallini y LaMontagne disponen de dos puntos de venta en USA de lo más refinado, con un surtido impresionante y con unos menús semanales muy currados ... y sólo las veneden a 1,89 € la unidad. ¿Sabéis a cuanto se venden en España? A 2,5 Euros!Georgetown USA ~1,89 € Each ($2.75, change 1€=1,4546$)
Barcelona 2,50 € each
Madrid 2,50 € each
Ya lo sabéis. Si queréis unos buenos Cup Cakes o cogéis un vuelo, o os rascaís un poquitín el bolsillo y las probáis en España. Otra opción es hacerlas en casa o ... volver a las magdalenas!
Algunas direcciones de interés
> Cup Cakes original - Katherine Kallinis and Sophie LaMontagne
> Entrevista aquí
> Cup Cakes recetas y video (en inglés)
> Barcelona Cup Cakes
> Madrid Cup Cakes
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